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UnE cavE à VIns en plein cœur de Nantes
OBBO, c’est une cave à vin située en plein centre-ville de Nantes, à quelques pas de l’arrêt de Tram 50 Otages et à proximité immédiate du parking Talensac.
C’est Guillaume, caviste et sommelier récompensé du trophée du Sommelier du Grand Ouest par le Gault et Millau qui se charge de dénicher des vins et des spiritueux pour enrichir les références en cave. Aussi, vous y trouverez une sélection minutieuse, 100% française et axée sur le vin bio, la biodynamie ainsi que le vin nature.
VOTRE CAVISTE NANTAIS
Découvrez, parmi la centaine de domaines référencés, des vins d’auteurs et de vignerons indépendants qui produisent dans le souci de la typologie des terroirs et de leurs caractères.
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Une carte des vins récompensée
Par Star Wine List, le guide de référence lorsque vous cherchez un établissement proposant une belle carte des vins, et présent dans plus de 45 pays du monde;
OBBO était finaliste dans la catégorie "Best Short List". Nous sommes repartis avec une médaille d'argent. 🙌
Superbe reconnaissance pour le travail fourni par notre sommelier qui a à cœur de travailler des vins à la fois respectueux de leur terroir et de leur environnement, et favorisant des circuits vertueux tout en créant un lien fort avec les vigneronnes et vignerons.
Les vins du Pays Nantais et de la Loire occupent évidemment une place prédominante sur notre liste mais c'est sa diversité et l'originalité de sa liste qui auront convaincu les membres du jury très prestigieux.
Il n'y a plus à hésiter, vous savez que Guillaume, notre caviste-sommelier, sera heureux de vous apporter ses conseils et vous faire découvrir une cuvée qui lui tient à coeur!
Vous les trouverez chez nous !
LOIRE :
Jean-Jacques Bonnet - Domaine Bonnet-Huteau
Hélène Landron - Domaines Landron
Marie et Pierre Marie Luneau - Domaine Luneau-Papin
Domaine Josselin Bouet
Domaine Les Trois Toits
Mickaël Salmon
Fréderic Monnier - Les Pierres Meslières
Vincent Caillé
Vignoble Malidain
Les Longues Vignes
Famille Michon - Domaine Saint Nicolas
Christian Chabirand
Domaine Payen
Terra Vita Vinum
Liv Vincendeau
Nicolas Daheuiller - Domaine des Varinelles
Les Maisons Rouges
Domaine Colin
Agnès et Xavier Amirault
Lise & Bertrand Jousset
Laura David
Isabelle Pangault
Famille Puzelat-Clos du Tue-Boeuf
DDomaine des Huards
Philippe Gilbert
Jonathan Pabiot
Jean-Louis Dagueneau
Jean Wanbergue
Gilles Bonnefoy
RHÔNE :
JM Gerin
Famille de Boels-France
Alain Graillot
Les soeurs Saladin
Wilfried & Réjanne Pouzoulas- Domaine Wilfried
Domaine de Piéblanc
Domaine Gramenon
Domaine Saint Amant
Pierre Chancel - Domaine Leschancels
Florence & Olivier Leriche - Les Accoles
Le Clau de Lise
LANGUEDOC-ROUSSILLON-PROVENCE :
John & Philippa Hegarty - Chamans
Jenia Vasiljeva & Thibaud Vermillard - Domaine Ampelhus
Gerard Gauby & Wendy Wilson - Le Soula
Les Creisses
Domaine du Pas de l'Escalette
Mas Cal Demoura
Françoise Ollier - Domaine Ollier Taillefer
Famille Guibert - Mas de Daumas Gassac
Borie la Vitarèle
Clos Constantin
Vinocéros
Mas du Dragon de Pierres
Sybil Baldassarre
Domaine Pouderoux
Pierre-François Terrat - Les Béates
Myrko Tepus
Franck Pasquier-L'Abri
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BOURGOGNE :
Athénaïs de Béru
Bernard Bouvier - Domaine René Bouvier
Domaine des Comtes Lafon
Domaine Antonin Guyon
Domaine Chantal Lescure
Domaine du Vieux Collège
Bret Brothers - Domaine de La Soufrandière
BORDEAUX :
Alain Tourenne- Château Beynat
Gonzague Maurice-Clos du Pavillon
Caroline & Louis Mitjaville
ALSACE,JURA & SAVOIE :
Jacques Tissot
Domaine des Marnes Blanches
Domaine Grand
Anne-Sophie & Jean-François Quénard
Domaine Chevillard
Domaine Goepp
Famille Kreydenweiss
Domaine Josmeyer
BIÈRES :
Aerofab - Sautron
Brasserie La Rombière - Les Mauges (Maine & Loire)
La Piautre - Angers
CIDRES:
Nicolas Poirier - Distillerie du Gorvello
Les Longues Vignes
CHAMPAGNES :
Famille De Sousa
Laurent Bénard - La Clé des 7 Arpents
ALCOOLS & LIQUEURS:
Armagnac et vins Laballe
Liqueurs du Velay
Maison Forisier
Maison Fisselier
Eddu
Distillerie du Cap Sizun
Michel Couvreur
Henri Bardouin
Quentin Le Cléac'h
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