La cave à manger qui dépoussière les codes !
Une cave à manger : c'est à la fois un caviste de vins d’auteurs, un bar à vin et un resto en mode bar à tapas,
OBBO c'est lieu idéal pour vos apéro-dinatoire, et vos repas sans les codes traditionnels de la restauration.
Nantes au coeur d'un concept innovant d'une cave à manger
C’est une toute nouvelle expérience culinaire que nous vous invitons à découvrir en plein cœur de Nantes : un établissement qui unit l’art du bon manger et du vin pour donner naissance à un concept fort.
OBBO s'inspire des univers du bar à vin et du restaurant et s’impose ainsi sur le sentier des bonnes choses.
Antoine et Guillaume, les créateurs de cette cave à manger novatrice, souhaitent remettre le partage, la découverte, mais aussi le dessert au centre des assiettes pour entre autre réconcilier les gourmets avec l’étape finale incontournable d’un bon repas.
OBBO c' est le fruit de deux expertises, celle de Guillaume CLAIREAU sommelier et celle d’Antoine GAUDIN, pâtissier.
C’est chez Pickles, table nantaise en vogue, qu'ils se rencontrent et mûrissent leur projet. Avant cela, chacun se fait son expérience dans l’univers de la gastronomie : Guillaume auprès de restaurants étoilés et de grands groupes hôteliers français et à l'étranger, Antoine dans le restaurant doublement étoilé La Marine à Noirmoutier.
De leur rencontre naît la volonté commune de créer un lieu nantais unique en son genre, où chacun pourrait se faire plaisir en respectant son appétit et accéder à de jolis vins.
À Nantes, venez ainsi découvrir à la carte des assiettes gourmandes à partager ou pas!
Une cave à manger née à Nantes
C’est dans la cité des Ducs que ce lieu voit le jour. Si le concept de bar à vin est loin d’être singulier, celle d'offrir une vraie restauration y est novatrice.
En effet les traditionnels Bar à vin, vous offriront des planches, alors que OBBO cave à manger va plus loin, en vous offrant une restauration de qualité ainsi que de véritables desserts, dont vous ne pourrez échapper.
OBBO c’est avant tout un lieu convivial et accueillant à la décoration épurée et élégante. Aussi, en découvrant OBBO vous trouverez l’esprit gourmand, adapté à chaque envies, budgets et appétits. Trouvez une occasion de vous faire plaisir sans jamais culpabiliser !
Organisez votre évènement dans un cadre atypique
Vous souhaitez organiser un cocktail , un apéritif dinatoire ou simplement un goûter original ?
Notre proximité avec le parking Talensac et son marché, l'accès en bus ou en tram et sa proximité avec le centre-ville fait de OBBO, un lieu stratégique pour réunir petits et grands pour votre évènement.
Nous organisons pour vous ainsi, vos réceptions privatisées, votre vin d'honneur ou votre enterrement de vie de jeunes gens et plus encore.
Des tapas, petites bouchées, desserts originaux et une sélection de boissons avec ou sans alcools sauront répondre à vos besoins.
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