Un caviste en plein cœur de Nantes
Côté vins, c’est Guillaume, caviste et sommelier, qui se charge de concocter la sélection parfaite qui vous fera passer une soirée conviviale et qui vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux terroirs.
Rendez-vous dans notre cave à vin nantaise et partez à la découverte de crus parfois confidentiels qui méritent assurément d’être dégustés !
Notre cave à vin nantaise sélectionne les meilleurs crus de nos régions
Pour établir la carte des vins parfaite, Guillaume se charge de dénicher des vins en allant sur le terrain, à la rencontre des vignerons. Aussi, notre cave à vin est avant tout le fruit de rencontres et de moments passés à discuter des valeurs qui nous animent. Ces valeurs ce sont celles de la préservation de l’environnement, du respect des terroirs et des identités territoriales qui ont contribué à faire de la France un territoire reconnu pour la diversité de ses vins.
Notre cave propose ainsi une sélection éclectique qui met notamment en avant des vignerons indépendants et des vins d’auteurs. Toutes les régions sont représentées pour vous offrir un aperçu le plus large de la richesse viticole de notre territoire : Loire, Rhône, Languedoc-Roussillon et Provence, Bourgogne, Bordeaux et Sud-Ouest. Pour composer cette carte, notre caviste et sommelier s’attache en outre à proposer essentiellement des vins bio, biodynamiques et natures.
Et, pour varier les plaisirs, nous vous invitons aussi à découvrir une sélection de spiritueux français, de bières locales et de boissons non alcoolisées bio.
Ainsi, notre cave à vin s’adresse à toutes et tous et pour tous les goûts !
Une cave à vin en plein cœur de Nantes
Obbo est une cave à vin située en plein centre-ville de Nantes, à quelques pas de l’arrêt de tram 50 Otages et à proximité du parking Talensac. Nous vous accueillons jusqu’à 22 heures ainsi que le dimanche et vous offrons la possibilité de déguster des vins au verre ou à la bouteille
Notre cave à vin se trouve sous vos yeux, aussi vous n’avez plus qu’à choisir votre bouteille ou à vous laisser guider par les conseils de Guillaume. Pour un moment convivial parfait, sélectionnez ensuite les délices qui accompagneront votre dégustation : tapas, petits plats maison ou encore bien sûr, planches de charcuteries ou de fromages. Pour prolonger le plaisir et découvrir tout le concept d’Obbo, succombez assurément pour les desserts singuliers concoctés par Antoine, notre pâtissier. Au fil de notre carte des vins, vous transformerez ainsi votre soirée en un apéritif dînatoire des plus agréables
Vous avez apprécié notre cave à vin ainsi que la carte que nous avons élaborée ? Vous souhaitez enrichir vos connaissances en matière de vins ? Notre cave à vin nantaise vous propose également de rejoindre un club œnologique qui vous permettra de participer à des modules de formation dédiés à la dégustation, au terroir et à l’évaluation des vins.
