Caviste Nantes

Image
bouteille caviste cave Nantes bio

LA CAVE

 

Située au coeur du centre ville de Nantes, accessible en transports en commun ou même en voiture (proximité immédiate du parking Talensac).

Laissez vous guider par Guillaume, sommelier reconnu par le Gault et Millau et caviste à Nantes, sur sa sélection minutieuse, 100% française et largement axée en vin bio, biodynamie et vin nature.

 

Parmi la centaine de domaines référencées, Guillaume vous propose de découvrir sa sélection de vins d'auteurs, de vignerons indépendants, soucieux de la typologie des terroirs et de leur caractères.

 

Sont disponible en cave, une sélection de spiritueux français, bières locales et boissons non-alcoolisés bio.

 

Parce qu'OBBO fait le choix des bonnes choses, vous ferez plaisir à coup sûr.

 

le seul caviste et cave à vin à Nantes ouvert jusqu'à 22h et ouvert le dimanche.

Image
apéro bar à vins et à tapas Nantes

BAR À VIN

 

Profitez d'une large sélection de vins servis à la bouteille ou au verre.

La cave est sous vos yeux, vous n'avez plus qu'à choisir la bouteille qui vous plait et vous faire conseiller par Guillaume.

 

Accompagné ce moment de tapas et petits plats maison, de planches de charcuteries et de fromages.

 

Le plus de notre établissement sont nos desserts originaux que vous pouvez déguster en fin de repas pour transformer votre apéro en apéro dinatoire.

 

Tous les soirs, nous vous accueillons jusqu'à 22h.

Image
verre de vin bio bar a vin cave Nantes direct producteur

REJOIGNEZ NOTRE CLUB OENOLOGIQUE

 

Vous aimez le vin et vous souhaitez vous perfectionner? Vous avez envie de prendre des cours d'oenologie?

 

Guillaume vous propose d'intégrer son Club Oenologique:

 

De manière conviviale, rejoignez nous pour un apéro oenologique, traitant d'une thématique qui vous intéressent.

 

Pour accéder à ces apéro, participez d'abord à nos modules de formations :

 

- MODULE 1 : Sensibilisation à la dégustation

- MODULE 2 : Sensibilisation au terroir

- MODULE 3 :  Évaluer le potentiel de vieillissement de votre vin

 

Les modules "vin et cépage blanc", "vin et cépage rouge", "accord met et vin" sont à venir...

 

Les deux premiers modules sont obligatoire pour accéder aux apéro oenologiques et vignerons, dans un souci de maîtrise minimal du monde du vin.

 

Pour plus d'informations, vous pouvez nous contacter par téléphone ou par mail.

 

 

VOUS LES TROUVEREZ CHEZ NOUS  !

 

LOIRE :

Jean-Jacques Bonnet - Domaine Bonnet-Huteau

Pierre Marie & Marie Luneau - Domaine Luneau-Papin

Vincent Caillé - Domaine Le Fay d'Homme

Famille Michon - Domaine Saint Nicolas

Luc Briand - Terra Vita Vinum

Vincent Leclair - Domaine de la Rochette

Xavier & Agnès Amirault - Clos des Quarterons

Isabelle Pangault - L'affût

Aude Clavier - Divin Loire

Emmanuelle Mellot

Loren Tisserand - Terres de Roa

 

RHÔNE :

Domaine Bonetto-Fabrol

David Reynaud - Domaine Les Bruyères

Les soeurs Saladin

Christophe Semaska

Domaine Gramenon

 

LANGUEDOC-ROUSSILLON-PROVENCE :

Famille Orliac - Domaine de l'Hortus

Cassagnes et Vitailles

John & Philippa Hegarty - Hegarty-Chamans

Jenia Vasiljeva & Thibaud Vermillard - Domaine Ampelhus

Gerard Gauby & Wendy Wilson - Le Soula

Joseph Paillé - Domaine Benastra

Jeff Carell

Pierre-François Terrat - Les Béates

Franck Pasquier - L'Abri

 

 

 

 

 

Image
muscadet vin local Nantes cave caviste bio
Image
grain de raisin bio vendange caviste Nantes
Image
vendanges pour obbo

BOURGOGNE :

Alain Matthias

Bernard Bouvier - Domaine René Bouvier

Cédric Vincent

 

BORDEAUX :

Alain Tourenne- Château Beynat

 

SUD OUEST :

Fabien Jouves

 

BIÈRES :

Brasserie La Muette - Vendée

Brasserie du Grand Zig - Vendée

Brasserie Les Coureurs de Lune - Vendée

Brasserie Skumenn - Rennes

Les Brassés - Nantes

Aerofab - Sautron

Brasserie La Rombière - Les Mauges (Maine & Loire)

Hinano - Tahiti

 

CIDRES:

Nicolas Poirier - Distillerie du Gorvello

Cécile Revillon

Bulles de Ruche

 

CHAMPAGNES :

Erik De Sousa

Valérie & Patrick Renaux - Soutiran

 

ALCOOLS & LIQUEURS:

Armagnac et vins Laballe

H. Théoria

Liqueurs du Velay

Distiloire

Eddu

Michel Couvreur

Henri Bardouin

Fair

Wakazé